超级爽的视频男女_人人爽人人片人人看_最新亚洲人成无码网站试看_久热久热精品视频思思

歡迎光臨常德市磊鑫餐飲管理有限公司官方網(wǎng)站！
  • $

新聞分類

推薦產(chǎn)品

聯(lián)系我們
咨詢熱線：
18182178666
電話：0736-3259666
聯(lián)系人：鄭經(jīng)理
地址：常德市澧縣澧陽鎮(zhèn)老關(guān)廟街65號
行業(yè)動態(tài)
您當(dāng)前的位置：首頁 ? 新聞中心 ? 行業(yè)動態(tài)

什么團餐，與快餐有哪些區(qū)別？

來源：www.synkata.com 發(fā)布時間：2021年05月11日
  餐飲市場占主要地位的三大類分別是：酒樓餐、快餐和團餐(即“團膳”)。團膳的興起與發(fā)展不到20年，已經(jīng)占領(lǐng)整個餐飲市場30%以上的份額，行業(yè)利潤率在10%左右。

  未來率先能夠做到年收入100億以上的餐飲企業(yè)有可能就是做團膳的企業(yè)。團膳，又叫團餐，就是團體用餐的一種餐飲服務(wù)形式的簡稱。

  具體來說，是指在一個時間周期內(nèi)，某個相對固定的消費群體，在其所屬的場所內(nèi)，通過談判和招標等方式選定專業(yè)的團膳公司，雙方以合約的形式，按雙方事先約定的模式及標準等，按雙方約定量提供餐飲產(chǎn)品及現(xiàn)場服務(wù)，且在合約的周期內(nèi)模式、標準、經(jīng)營權(quán)等基本不變。
  湖南團膳的重要特點：風(fēng)險系數(shù)低，效益性比較固定可預(yù)測。這主要是基于團膳運營的“五個提前”的特點：提前量化、提前計劃、提前核算、提前組織、提前生產(chǎn)。

【相關(guān)產(chǎn)品】